Sector+pesquero


 * Pescando con Pescanova**

Vamos a visitar la web de una de los grupos empresariales pesqueros más importantes de España: Pescanova. En ella te van a explicar todo lo relativo a su actividad. Lee la página y busca la siguiente información:

1. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Presentación"** y lee la descripción del tipo de pesca que realizan. Compara la información que ofrecen sobre el tipo de pesca y comparala con las definiciones de pesca de bajura, altura o gran altura descritas en el glosario ¿Se trata de pesca de bajura, altura o gran altura? ¿Por qué? Cópia las definiciones en tu cuaderno.

2. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Empresas"**. Di en cuántos continentes trabaja la empresa Pescanova. ¿Cómo se llaman los tipos de empresas que se asientan en varios países? Lee los conceptos del siguiente glosario, busca la respuesta correcta y cópiala en tu cuaderno.

3. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Caladeros".** Di el nómbre de los océanos donde pescan los barcos de Pescanova. ¿Qué es un caladero? Busca la respuesta en el siguiente glosario. Cópiala en tu cuaderno.

4. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Artes"**. Señala qué artes de pesca utilizan en Pescanova. Pincha en cada una de ellas lee su definición. Búsca en la web de apuntes otras artes de pesca. Lee en elglosario su definición y cópiala en tu cuaderno.

5. En el enlace titulado: **"Criamos"**. Pincha en "**Acuicultura**". Lee el texto y di si Pescanova además de pescar obtiene pescado de otra manera. ¿Sabes qué es la acuicultura? Busca el significado de acuicultura en elglosario y copia su definición el el cuaderno.

6. Lee el siguiente [|artículo] sobre la localización de varias piscifactorías en la//Costa da morte// (Galicia). ¿Qué aspectos negativos presenta la localización de piscifactorías en dichos emplazamientos? Usando el buscador de google, encuentra la opinión de otras organizaciones ecologístas con respecto a este asunto.

7. Las tras áreas de trabajo de Pescanova son la captura, la cría y la preparación de productos elaborados a partir de las capturas y la cría de pescado. Estas actividades las desarrollan los trabajadores de las empresas del Grupo Pescanova. Ponte en su lugar y rellena el cuadro siguiente sobre las condiciones laborales de los trabajadores del grupo.

Jego-quere Eiranova- fisheries || España y Francia || la caza del pescado con redes y cañas, con técnicas de pesca como el arrastre o el palangre. || - Ventajas: estas al aire libre, y ves infinidad de peces, a cambio recibes un salario. - Desventajas: puede ser peligroso encontrarte tiburones y otros peces salvajes y estás mucho tiempo fuera de casa en el mar. || Chile. || cuidado y alimentación del pescado || -Ventajas: puedes ver todos los tipos de peces que hay. -Desventajas: no echar pesticidas en la comida para asegurar su supervivencia. || Pescanova Francia, Pescanova Italia, Pescanova Polska, || Polonia, Italia, España, y Francia || La compra y la venta del pescado. ||
 * = ** ACTIVIDAD ** ||= ** EMPRESAS ** ||= **LUGAR DE TRABAJO** ||= ** TRABAJOS QUE SE DESARROLLAN ** ||= ** VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE TRABAJAR AQUÍ ** ||
 * ** CAPTURA ** || Boanova pescafresca
 * ** CRÍA ** || Acuinova España, Acuinova Portugal, Pesca Chile, Pescanova Brasil. || España, Portugal, Brasil,
 * ** PREAPARACIÓN ** || Pescanova Portugal,
 * Preparación || Ventajas: recives un buen salario. ||  || Desventajas: tienes que colocar el pescado y distribuirlo en cámaras frigoríficas. ||

1- **PESCA DE BAJURA / PESCA COSTERA ARTESANAL:** Se realiza en las proximidades de la costa (hasta 60 millas en paralelo a la costa) utilizando pequeñas embarcaciones, generalmente con métodos artesanos y normalmente durante el día. En algunas ocasiones se realiza durante la noche con faros apropiados. Está compuesta por barcos de 20 a 100 toneladas. La flota de menos de 20 toneladas forma la peca costera artesanal. En España el turismo ha invadido a menudo los litorales donde se practicaba la pesca costera tradicional por lo que en algunas zonas se ve afectada por una crisis. **PESCA DE ALTURA**: se realiza con barcos de medio tamaño que suelen salir en pequeñas flotillas, a lugares más alejados del litoral, durando el periodo de pesca unos 10 o 15 días. Utilizan técnicas más modernas para la pesca, y además deben iniciar el proceso de conservación del pescado, mediante la conservación en cámaras frigoríficas, la salazón u otros. **PESCA DE GRAN ALTURA**: es la que se practica en los lugares más alejados del continente con barcos de gran tonelaje y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura (teledetección, GPS, etc). Salen a faenar en flotas organizadas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando diariamente la pesca y allí se inicia el proceso de transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos se inicia la fabricación de piensos y harinas. La duración de cada expedición suele ser de varios meses.

En mi opinión creo que es pesca de altura por el proceso de conservación del pescado, en cámaras frigoríficas, la salazón u otros, no puede ser ni de bajura porque está compuesta por barcos de 20 a 100 toneladas, y de gran altura tampoco porque hacen el proceso de transformación, limpiarlo y congelarlo con todos los residuos.

2- Son cuatro continentes, Europa, África, América del sur y Oceanía. **MULTINACIONAL:** Empresa que desarrolla su actividad comercial en varios países.

3- Océano pacífico, Océano Atlántico, Océano Índico y Mar Cantábrico. **CALADERO: Zonas del mar especialmente aptas para la pesca por la presencia en ellas de gran número de peces, generalmente de especies muy concretas y donde los barcos calan. Entre los factores que determinan esa abundancia de pesca destacan la abundancia de plancton, la amplitud de las plataformas continentales, la proximidad de aguas frías, y el contacto entre aguas frías y cálidas. Actualmente los caladeros españoles presentan problemas debido al mal estado de los recursos hídricos, a la sobreexplotación, y a la escasa superficie de la plataforma continental. No obstante, entre los más importantes se pueden citar los caladeros de la costa atlántica andaluza, con abundancia de boquerón, sardina, jurel y salmonete. **

4-LA PESCA DE ARRASTRE: Este tipo de pesca se realiza por medio de una red de forma básicamente conica, que es arrastrada remolcada por un buque, por medio de unos cables y unas puertas que la mantienen abierta. Hay diferentes sistemas de pesca de arrastre, dependiendo del tipo de capturas que se quieran.  - EL PALANGRE: Esta pesca se realiza por medio de anzuelos cebados que a través de una línea de nylon, van unidos a un aparejo o línea madre.Estos aparejos con los anzuelos cebados se van largando desde el buque, hasta formar líneas de varias millas de longitud, que se fondean.Se dejan reposar durante un cierto tiempo para que realicen sus capturas y luego se viran (se suben a bordo). Como en el caso anterior, el palangre puede clasificarse básicamente en: **PALANGRE DE SUPERFICIE**, para realizar capturas de peces pelágicos como el atún y el pez espada. **PALANGRE DE FONDO**, para capturar peces demersales, como la merluza o el bacalao. En el primer caso las líneas quedan casi en superficie y en segundo se colocan prácticamente en el fondo. PESCANOVA utiliza ambos sistemas, pero casi siempre el Palangre de Fondo.

5- obtiene pescado desarrollando  de una técnica de producción marina complementaria a las fuentes naturales. **ACUICULTURA:** Cría y cultivo de animales y plantas acuáticas con fines comerciales. Se persigue el control total tanto de las especies explotadas como de los mecanismos de cría y cultivo. Estas explotaciones son conocidas también como piscifactorías o viveros. La acuicultura pretende satisfacer una demanda cada vez mayor de pescado y marisco. Las perspectivas son buenas en España por el clima favorable y los kilómetros de litoral donde pueden instalarse las piscifactorías. Destaca la cría de mejillones en las rías gallegas y en menor medida, de ostras y almejas. También se destaca la acuicultura en aguas dulces, dedicadas a la producción de truchas principalmente.

6- Con respecto a las infraestructuras, Greenpeace advierte de la construcción de un viaducto sobre el estuario del Tambre, en Outes. Lamprea y salmón verán amenazado su hábitat, y también el que unirá Testal con Barro (Noia).

7- (En el cuadro de arriba)